亚洲三级毛片_亚洲一二三无人区_日本精品少妇爆乳无码视频_久99久热只有精品国产99_美女武士_蘑菇传媒国产MV剧情_国产人A片在线乱码视频_YELLOW资源在线观看高清大全_天美传媒春节回家相亲孟孟_和搜子同居的日子2在线观看免费_欧美 日韩 人妻 高清 中文_野花日本视频免费观看5_在线天堂おっさんとわたし_3d成年av动漫网站_国产免费观看黄A片又黄又硬小说_麻花豆传媒剧国产MV动漫在线_91麻豆精品一二三区在线_青青草色青在现线观1_天美传媒在线看_久久午夜夜伦鲁鲁片无码免费

全國免費服務電話: 400-611-8382 微信  微信       手機網站 

行業動態

速凍保鮮庫-草莓如何冷藏 水果冷庫貯藏小秘訣

時間:2015-05-28 10:07:38 來源:蘇世冷庫 瀏覽量:

草莓適合速凍保鮮貯藏,草莓速凍后,可以保持原有的色、香、味,既便于貯藏,又便于外銷。
 
一、速凍工藝流程
選果-去萼片-洗果-消毒-控水-速凍-包裝-冷庫冷藏。


二、操作要點
(一)選果及去萼片。選擇果形完整、大小適中、成熟度高的果實,并用小刀將果柄及萼片削除。
(二)洗果及消毒。將草莓放在有排水口的池中沖洗。可用圓木棒輕輕攪動,但木棒不要伸至池底,以免將下沉的泥沙攪起。洗后再用稀釋的酸鉀溶液浸泡3~4分鐘,然后再用清水漂洗1~2次。
(三)擺盤及速凍。擺盤前要將果實表面的水分控干,或用吹風機吹干,以免凍品表面帶水或發生粘連。然后將果實平整地擺放在盤子里進行速凍,有的需在速凍前加糖。速凍時要使溫度保持在-25℃以下,直到果心溫度達到-15℃。
(四)包裝及冷藏。若用于鮮銷,可采用小包裝,每盒(袋)0.5公斤左右;若用于遠銷或加工,每盒(袋)7公斤左右,每箱裝兩盒(袋)。將包裝好的速凍草莓送入冷藏庫貯藏。在冷庫溫度-18℃條件下,可冷藏12-18個月。


三、解凍據試驗,速凍草莓在5℃-10℃下緩慢解凍60分鐘后,其品質最佳,細胞出水少,能保持良好口感。解凍后應立即食用,不可解凍后又放在低溫下再凍,或解凍后放置較長時間后食用,否則會使其品質下降。
    上海蘇世冷氣工程致力于冷庫的設計、安裝、建造、維修,一體綜合制冷工程公司為您一站式解決冷鏈問題,食品冷藏庫一直是蘇世的拳頭產品,掌握更先進科技,更懂得客戶的需求,歡迎來電咨詢 021- 66105068   021-66105069



主站蜘蛛池模板: 烟台市| 库尔勒市| 增城市| 闽清县| 平谷区| 五指山市| 马鞍山市| 囊谦县| 仙居县| 米脂县| 许昌市| 萨嘎县| 虹口区| 云浮市| 三都| 龙海市| 绥阳县| 达尔| 集贤县| 新乡市| 贵港市| 大荔县| 黔南| 承德县| 新昌县| 镇平县| 崇州市| 噶尔县| 阿拉尔市| 隆尧县| 突泉县| 四子王旗| 五大连池市| 宜丰县| 南康市| 肥城市| 韶山市| 南乐县| 开封市| 亳州市| 望奎县|