冷凍庫的溫度通常為-22℃~-25℃，比冷藏庫庫溫還要低，主要是用于海鮮、冰淇淋等冷凍乳制品的長期保鮮存放。跟保鮮冷庫、冷藏庫的制冷工作原理一樣，冷凍庫也是充分利用各種制冷設備使室內保持特定低溫，保證海鮮、冰淇淋等口感品質外，更延長了它們的貨架期。越來越多食品如冰淇淋儲藏時達不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮儲藏時達不到-25℃時，它的鮮味和口感就差多了。因此，針對于要建冷藏庫還是冷凍庫的客戶，特定要根據所儲藏的貨物確定冷庫庫溫，再進行冷庫設備的配置和方案設計。
通常建造冷凍庫時會采用螺桿式制冷壓縮機，冷凍庫建造公司的設計師會根據大型冷庫的具體尺寸來設計制冷壓縮機，一般會使用螺桿式制冷壓縮機，先給大家說說螺桿式壓縮機的一些維護保養操作。
一、壓縮機的正常維護保養操作
當要對壓縮機具體實施維護保養時，應做好以下幾點：
1、假如機組正在運行，應按停止鍵。
2、在具體實施任何維修以前應把機組電源切斷。
3、當壓縮機組被打開暴露于大氣時要配備良好的安全裝備。
4、要確保足夠的通風。
5、使用制冷劑時要求采取必要的安全防護措施。
6、在維護保養機組前，要關閉壓縮機箱上所有的切斷閥，避免導致發生事故。
冷凍庫安裝所需工具和原料；

制冷設備主機冷風機制冷劑冷媒鉗子彎管器冷庫板螺絲刀電源線銅管等等

冷凍庫安裝方法和步驟；
1、根據儲藏貨物的性質確定冷庫的大小及所需配置的相應機組。
2、地面找平。方便后期的安裝和使用方便
3、在平整的地面上安裝冷庫底板。需要主要是在底板的安裝過程中必須要保證兩塊底板之間的拼接。在兩塊底板之間填充泡沫劑。從而保證冷庫的密閉性。